鹽水注射機根本意義就是將鹽水以及其他腌料平均分散于肉內(nèi)或肉塊中，可以腌制的肉類繁多。它的原理是縮短腌制的時間，縮短腌制流程、工序，減少了工作量和時間量。而且提高肉味口感。機器設(shè)備設(shè)計方面比較嚴(yán)謹(jǐn)，焊接處封閉性好，結(jié)構(gòu)便于操作，是肉制品加工中必不可缺的設(shè)備。

　　手工豬肉鹽水注射機主要針對五花肉的質(zhì)地進行注射調(diào)料水，從而達(dá)成腌制的效果。

　　鹽水注射機根本意義就是將鹽水以及其他腌料平均分散于肉內(nèi)或肉塊中，可以腌制的肉類繁多。它的原理是縮短腌制的時間，縮短腌制流程、工序，減少了工作量和時間量。而且提高肉味口感。機器設(shè)備設(shè)計方面比較嚴(yán)謹(jǐn)，焊接處封閉性好，結(jié)構(gòu)便于操作，是肉制品加工中必不可缺的設(shè)備。

　　鹽水注射機適用于火腿腸、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風(fēng)味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產(chǎn)。本設(shè)備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。

　　手動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時間，大大提高了肉制品的口味?？筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中，達(dá)到更理想的注射效果。本機設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。

　　將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，鹽水注射機提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到好的注射效果。本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，具有自動保護裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞功能：將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。

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