全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會日前發(fā)布的抽樣調(diào)查報告顯示，2016年全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易額同比增長8.8%，交易量同比增長5.1%。電子結(jié)算交易額同比增長8.4%。2016年，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)銷商數(shù)明顯提升，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易額達(dá)4.7萬億元，交易量達(dá)8.5億噸。
2015年4月上線的優(yōu)配良品由北京市場起步，從一開始就希望打通產(chǎn)地到用戶之間的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，走一條較重的區(qū)域食材B2B模式?！皟?yōu)配良品是一家為餐飲、酒店等商家提供一站式食材供貨服務(wù)的電商平臺，致力于打通上下游供應(yīng)鏈，減少餐廳食材購買流通環(huán)節(jié)，直接對接產(chǎn)地和餐廳?！眱?yōu)配良品創(chuàng)始人史慶東介紹說，優(yōu)配良品90%以上的食材都采取與上游供應(yīng)商直采的方式，去掉中間冗長的流通環(huán)節(jié)，并要求合作供應(yīng)商在進(jìn)行食材供應(yīng)時提供相關(guān)檢測報告和資質(zhì)證明，從而最大化的保證菜品的品質(zhì)。
在北京地區(qū)，優(yōu)配良品找到了農(nóng)村合作社、大農(nóng)場主以及小部分一級批發(fā)市場，由他們將產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)往優(yōu)配良品在北京的4個RDC（區(qū)域配送中心），且有五分之一的產(chǎn)品在產(chǎn)地就完成了標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)處理。
目前，優(yōu)配良品在北京地區(qū)多個倉庫布點，統(tǒng)一流水線操作標(biāo)準(zhǔn)，就近分倉配送，以保證采購商食材及時送達(dá)。在配送方面，優(yōu)配良品采用眾包的模式，直接與社會化司機(jī)進(jìn)行合作，充分發(fā)揮社會化運力的作用。
每天，通過IT系統(tǒng)，為司機(jī)提供系統(tǒng)化支持，提高配送效率，保障配送時效。到2015年底，優(yōu)配良品完成了北京大興、石景山合計1.5萬平方米的食材倉配基礎(chǔ)設(shè)施布局并投入運營，配合自主研發(fā)的ERP、OMS系統(tǒng)，優(yōu)配良品可處理北京全城單日3萬+餐飲客戶的食材采購需求，同時期北京單日中小餐飲采購額突破120萬。
目前，優(yōu)配良品共上線了4款A(yù)pp，分別是服務(wù)于中小餐飲客戶的優(yōu)配良品；服務(wù)于大型連鎖餐飲客戶的良品優(yōu)選；服務(wù)于零售客戶的良品生鮮；服務(wù)于整個流通市場的良品集市。
“通過數(shù)據(jù)共享，讓上游客戶能夠針對不同的消費場景、用戶，制定研發(fā)策略以及更多的產(chǎn)品推出的可能，這是整個優(yōu)配良品的核心戰(zhàn)略?！笔窇c東總結(jié)道，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品控、統(tǒng)一采購——只有這樣，才能保證生鮮的全產(chǎn)業(yè)鏈統(tǒng)一化管理，輸出一套共同的“工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。
去年5月，生鮮電商易果網(wǎng)與優(yōu)配良品達(dá)成戰(zhàn)略合作，未來雙方將在蔬菜集采、生鮮品牌等多方面合作。在談到合作目的時，史慶東說道：“優(yōu)配良品和易果生鮮加在一起，才是一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。只有集中采購，形成大宗采購，才能在價格、品質(zhì)上產(chǎn)生優(yōu)勢?！焙唵蔚膩碚f，傳統(tǒng)的生鮮供應(yīng)鏈?zhǔn)恰爱a(chǎn)地、配貨商、賣場、消費者”，而優(yōu)配良品與易果網(wǎng)合作之后，其形成的鏈條就是“產(chǎn)地、優(yōu)配良品、易果、消費者”。
此前，在2015年9月，易果生鮮作為領(lǐng)投方，曾與云啟創(chuàng)投、艾瑞資本等合投優(yōu)配良品近億元人民幣。2016年8月，優(yōu)配良品又獲易果生鮮、新鳳祥集團(tuán)聯(lián)合戰(zhàn)略領(lǐng)投，云啟創(chuàng)投、艾瑞資本跟投的A及A+輪融資共1.2億元。
優(yōu)配良品的核心團(tuán)隊共有六人，其創(chuàng)始人史慶東擁有10年以上的營銷、渠道、管理經(jīng)驗，曾先后就職于阿里巴巴、趕集網(wǎng)等。其他核心團(tuán)隊成員也大多擁有在阿里巴巴、神州數(shù)碼、科捷物流、綠狗網(wǎng)等企業(yè)就職的經(jīng)歷。
----END----
距離ChinaBangAwards2017年度盛典的投票階段截止已經(jīng)不足30小時！ChinaBangAwards2017互聯(lián)網(wǎng)年度盛典以“發(fā)現(xiàn)中國創(chuàng)新的力量”為宗旨，積極在全中國范圍內(nèi)搜尋最有潛力、最有價值的創(chuàng)業(yè)項目，力求打造行業(yè)內(nèi)最權(quán)威的評選盛會。
趕緊掃描下方二維碼，為心儀公司投一票吧。了解更多ChinaBangAwards2017，。
這一次，誰是中國最強的創(chuàng)新力量，你說了算！
