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諸城市啟宏食品機(jī)械廠企業(yè)會(huì)員第2年
聯(lián)系電話:15763643361
所在區(qū)域:
經(jīng)營(yíng)范圍:餐飲炊事機(jī)械及設(shè)備
企業(yè)信息未認(rèn)證
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| 品牌 | 啟宏 | 型號(hào) | ZB-40型 |
| 生產(chǎn)能力 | 500kg/h | 加工定制 | 是 |
| 功率 | 5.5KW | 電源電壓 | 380V |
| 容量 | 40L | 斬鍋轉(zhuǎn)速 | 16r/min |
| 斬刀數(shù)量 | 3把 | 斬刀轉(zhuǎn)速 | 1488-2988r/min |
| 適用范圍 | 肉類、果蔬斬切 | 重量 | 300kg |
| 產(chǎn)地 | 山東 | 廠家 | 啟宏 |
| 外形尺寸 | 1100*850*1150mm |
啟宏 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其他原料：如水、冰片、輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機(jī)型號(hào)齊全，操作方便，可適應(yīng)不同客戶的需求
