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諸城市啟宏食品機(jī)械廠企業(yè)會(huì)員第2年
聯(lián)系電話:15763643361
所在區(qū)域:
經(jīng)營范圍:餐飲炊事機(jī)械及設(shè)備
企業(yè)信息未認(rèn)證
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| 品牌 | 啟宏 | 型號 | 80針，40針 |
| 加工定制 | 是 | 功率 | 4.5kw |
| 電源電壓 | 380V | 適用范圍 | 各種肉制品腌漬 |
| 重量 | 320kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
| 廠家 | 啟宏 | 外形尺寸 | 1740×750×2335（mm） |
| 包裝 | 防震膜 | 用途 | 肉類等的腌制嫩化 |
溫馨提示：因產(chǎn)品為加工定制產(chǎn)品，網(wǎng)上價(jià)格均為設(shè)備定金，實(shí)際價(jià)格按照產(chǎn)品規(guī)格型號及要求報(bào)價(jià)，（可自選配置，配置不同，價(jià)格不同）。詳情請來電咨詢。
1、鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出。
2、注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而改善肉制品的嫩度和口感，提高了肉制品的出品率。
3、可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果！
