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山東杰西瑪機(jī)械科技有限公司企業(yè)會員第2年
聯(lián)系電話:15165694890
所在區(qū)域:山東 濰坊市
經(jīng)營范圍:食品生產(chǎn)機(jī)械
企業(yè)信息未認(rèn)證
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品牌:杰西瑪
型號:CG100L
類型:盒式氣調(diào)包裝機(jī)
適用行業(yè):食品
包裝材料:塑料
包裝類型:盒式
產(chǎn)品狀態(tài):塊狀
自動化程度:半自動充填機(jī)
結(jié)構(gòu):直線式
稱重型式:電子式稱重
供料室結(jié)構(gòu):單室供料
給料型式:組合式給料
升降結(jié)構(gòu):氣動式升降
加工定制:加工定制
充填量范圍:定制mL
功率:3.5kW
電源:220V/380VV/Hz
外形尺寸:900*1165*1800(mm)mm
重量:400kg
材質(zhì):304不銹鋼
包裝速度:350-400件
適用類型:盒式食品包裝
型號:QT-400
系統(tǒng):半自動控制
?? 盒式氣調(diào)包裝機(jī)專業(yè)廠家┃鴨翅鎖骨盒式包裝機(jī)┃山東杰西瑪科技
氣調(diào)保鮮包裝機(jī),是在真空包裝機(jī)、充氮包裝機(jī)的基礎(chǔ)上研發(fā)的一種全新的保鮮包裝設(shè)備,它解決了真空包裝加高溫滅菌后,食品口感破壞較大,而充氮包裝要求無菌包裝因此投資較大的欠缺。
通過復(fù)合氣調(diào)包裝,能確保食品原有口感、品味,保證了食品的原汁原貌原味。
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氣調(diào)保鮮包裝機(jī)
產(chǎn)品原理:
1.復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝,國際上稱為MAP包裝(即Modified Atmosphere Packing)。復(fù)合氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換,改變盒(袋)內(nèi)食品的外部環(huán)境,達(dá)到抑制細(xì)菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。
2.氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)?N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)腐敗細(xì)菌和霉菌生長繁殖的作用,是保護(hù)氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數(shù)厭氧腐敗細(xì)菌生長繁殖,保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸,保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。
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氣調(diào)保鮮包裝機(jī)作用:
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?? 氣調(diào)保鮮包裝為食品贏得更長久的保質(zhì)期,更好的保鮮度,更好的口味、顏色和外形。
?? 包裝內(nèi)的氣調(diào)保護(hù)氣體,可以對食品內(nèi)的微生物和生化反應(yīng)發(fā)生作用,并因此延緩食品的變質(zhì)。如國內(nèi)大型絕大多數(shù)鮮肉柜臺,都僅僅是將未售出的肉進(jìn)行柜臺冷藏保存,這樣的肉一般保鮮期也就1-2天,而采用了氣調(diào)包裝之后,則可以大大地延長它的保鮮期至5-7天。
?? 因此,不管是蔬菜還是水果,肉類或者魚類,氣調(diào)保鮮技術(shù)對于新鮮食品的加工與包裝已經(jīng)成為必然的趨勢。
? ??? 在日常生活中,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人民對于食品的要求越來越高,尤其在超市購買的零食、蔬菜、水果等食品,不僅要求好吃,而要求不添加防腐劑、包裝精美有食欲,如果想要報(bào)紙周期廠,又不想添加防腐劑,并且要求包裝高端上檔次,那這樣你就需要一臺盒式氣調(diào)裝機(jī)