品牌：重諾

型號：800*1500

加工定制：加工定制

額定工作壓力：0.85MPa

額定工作溫度：168℃

處理能力：4kg/h

滅菌時間：5min

有效容積：7L

內腔尺寸：20mm

電源：24

功率：60kW

外形尺寸：1500mm

重量：1700kg

全自動高溫殺菌鍋 檳榔殺菌鍋 鮑魚殺菌鍋全自動殺菌鍋是現(xiàn)在許多公司都會選擇的，全自動殺菌鍋是用智能電腦控制系統(tǒng)，操作方便、簡單，并且能夠保存殺菌工藝。我們公司生產的全自動殺菌鍋的電腦控制系統(tǒng)選用的是德國西門子的，繼電器、開關電源、斷路器用的是法國施耐德的等等。全自動殺菌鍋只需要人工進料出料，整個殺菌鍋過程包括升溫、保溫、降溫等過程是由電腦控制的，并且可保存工藝一百多種，節(jié)省人工。

全自動殺菌鍋

1、罐內溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一? ? ? ? ? ? ? ?為保證罐內各點的熱分布更均勻，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴。此外，將噴嘴設置在每一層托盤之間，因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水，使罐內溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài)，從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。

2、升溫快?

由于鍋內只有少量循環(huán)水，并采用高效率換熱器，所以，全自動高溫殺菌鍋 檳榔殺菌鍋 鮑魚殺菌鍋食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，只需幾分鐘，這樣可以最大限度的保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

3、間接加熱和冷卻，阻止二次污染

循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時，將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進行循環(huán)冷卻并冷卻產品直至完成預定的殺菌處理過程。因此，再循環(huán)水在冷卻之前已經被殺菌且設備上帶有蒸汽冷凝水（純凈水）回收系統(tǒng)，作為殺菌用的循環(huán)水，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴晾干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

?4、適合各種不同的包裝物

由于在降溫過程中，不是直接向鍋內注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類的內容物，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。

5、全自動高溫殺菌鍋 檳榔殺菌鍋 鮑魚殺菌鍋完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

我們已獲得專利的壓力平衡系統(tǒng)對內含氣包裝的殺菌至關重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要精確的壓力控制。控制系統(tǒng)可對處理罐內的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中。

6、控制系統(tǒng)

A、利用屏幕進行觸摸控制，而不是開關。

B、圖表平板，不是刻度表。

C、所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。

D、可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。

E、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

F、所有的過程都被記錄在磁盤上。