品牌：萬佳

型號：JV-4

容量：4.2m3

功率：25kW

工作真空度：600Pa

極限真空度：300Pa

每次處理量：500kg

每次處理時間：25min

適用領域：蔬菜種植基地

產品用途：新鮮蔬菜真冷預冷保鮮

電壓：380V

加工定制：加工定制

外形尺寸：1400*1500*2000mm

重量：15000kg

門類型：平移門

產品貨號：500-1P-PF

冷凝器形式：風冷式

運行功率：12W

運輸方式：物流/專車

正確選購500KG蔬菜真空預冷機的有效方法，

市場上很多掛名真空預冷機的公司，但實際是生產工廠的并不多，有些是純碎的貿易商，找一些制冷工廠合作，掛兩個公司名，比較好分辯。有些是做制冷機、冷庫起家，看到市面上有真空預冷機，進而新增預冷機項目，但往往這種公司沒有技術的底蘊，外形相像而性能不穩(wěn)定，同型號的設備價格也相對高低不同，購買這種設備，就要做好長期售后維修的準備。還有一種就是真正做預冷機起家的實體工廠，對產品的工藝和性能各方面要求都比較嚴格，技術型企業(yè)的精力往往都在產品上面，機器不斷的更新，越來越好，越來越漂亮，實實在在的做設備，反而對廠房的裝修和各方面的外在宣傳沒那么上心，東莞市萬佳機械設備有限公司就是我國內的技術型企業(yè)之一。了解更多找萬佳農姑娘13377711337微同。

一、真空預冷原理

????1、水在一個大氣壓下，100C時沸騰。但壓力下降，沸點隨之下降，這從高山上水的沸點降低的經(jīng)驗可知，水份為了蒸發(fā)，必需氣化熱。

??2、將蔬菜、水果放進密封容器(真空槽)內，用真空泵將槽內空氣抽出，壓力下降，蔬菜、水果原來溫度是30℃時，壓力降至32Torr，則蔬菜水果內水分沸騰，激烈蒸發(fā)。在一定的真空狀態(tài)下，蔬菜水果所含水分從中心向物表輸送，同時低溫沸騰。液態(tài)水相變成水蒸汽過程中所需汽化潛熱來自于蔬菜的自體釋放的顯熱，這樣就導致蔬菜水果急劇且均勻的冷卻。

???3、進一步抽氣使壓力下降，隨著沸點下降，蔬菜水果溫度也下降，將壓力調整在6Torr，蔬菜水果溫度可降至0~5℃。

?簡單來說，就是將蔬菜水果的熱量往外抽走，快速使其降溫。??

二、本公司采用優(yōu)質碳素鋼制造真空箱體，外箱使用高品質加強筋，根據(jù)力學原理設計，自主研發(fā)5道防銹工藝，很好的保證箱體的穩(wěn)固性、整潔，美觀。有效的解決了市面上其他真空預冷機存在的箱體變形、掉漆、破裂等問題。

三、產品規(guī)格參數(shù)介紹：??????? ? ? ? ? ?

真空箱容積：4.2立方米

真空箱尺寸：寬1.4*高2.0*深1.5米

單次處理量：500KG

工作電壓：380V

運行功率：12KW

顏色：銀灰色（可定制）

產品材質：碳素鋼

開門方式：手動單開門

四、萬佳果蔬真空預冷機保鮮技術特點：

1、冷卻速度快：只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫，而普通冷庫卻則需要10-12小時，甚至更長時間。真空預冷機可在采摘后最早時間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。

2、冷卻均勻：真空預冷機可將保鮮物體迅速冷卻，從表到里幾乎同時達到所需低溫，可使真空室內物體的溫度達到均勻。傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內熱，中心溫度難以快速下降，導致物體呼吸熱量，新鮮度下降、溫度不均勻等現(xiàn)象。

3、經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅，可有效地控制濕度，不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象，且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨特效果。

4、經(jīng)保鮮處理的果蔬新鮮、顏色清晰、干凈衛(wèi)生、味感鮮美、貯藏長久、銷售價高。

5、雨天采收的果蔬或用水清洗過的果蔬同樣可以迅速處理，避免了果蔬內熱現(xiàn)象，還可除去表面水分，利于保鮮。以配合氣調處理，實現(xiàn)高品質保鮮。

6、具有薄層干燥效應，可以對果蔬表層的一些小損傷進行修復功能。

四、我們提供的真空預冷機：

1、多年真空預冷技術經(jīng)驗；

2、采用高質量真空泵，性能穩(wěn)定，維護少；

3、防腐蝕處理，汽車油漆，附著性好，耐腐蝕20年；

4、壓縮機無級能調程序設計，節(jié)能、環(huán)保；

5、獨特的氣調氣體注入功能，防止生菜切口變紅；

6、首先采用螺桿壓縮機，制冷量大，故障率極低；

7、溫度、時間、真空多種運行模式，功能便捷實用；

8、箱體連續(xù)式焊接，耐壓性好；

9、多重保護，人機界面和故障糾錯提示功能；

10、售后無憂，工廠和當?shù)卮硎酆箅p重服務，全球覆蓋。

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