互聯(lián)網(wǎng)時代,任何行業(yè)都在擁抱互聯(lián)網(wǎng),用互聯(lián)網(wǎng)思維改造行業(yè)。但是,在農業(yè)里,一切還是那么純粹,一切還是那么簡單。時間線似乎停留在那一刻。那一刻,信息化剛剛進入各行各業(yè),那一刻,ERP、OA等管理軟件盛行。
但仍有很多人不服天命,想用互聯(lián)網(wǎng)思維改造農業(yè),想在整個農業(yè)產業(yè)鏈上建功立業(yè),但最后都失敗了。歸根結底,只剩下一個方向,就是農產品的銷售端。在銷售端,有一批自稱有互聯(lián)網(wǎng)基因的企業(yè),還有一堆做線下農產品交易,靠小程序和app翻身的新興企業(yè)。他們共同創(chuàng)造了一種直接面向消費者的新形式,一種新的農產品銷售路線,俗稱生鮮B2B。
產銷對接
在這條路線上,2014年是第一年,以美菜為代表。com、鏈農、宋小菜、一畝田,每一家都在進行試錯演練,不斷尋找合適的商業(yè)模式。經過四年的摸索,幾家公司都打通了自己的商業(yè)模式和業(yè)務流程,有的成了炮灰,但都有溫水煮青蛙的風險,越煮越接近死亡,都成了別人的嫁衣。
(2)賣農產品的老人——一畝田(2020年戰(zhàn)略方向調整,有興趣可以在微信群里聯(lián)系相應人員)。一畝農田是農業(yè)領域的老人。2011年,他開始運用互聯(lián)網(wǎng)思維,效仿1688,搭建農產品B2B網(wǎng)上商城,試圖打通生產直銷、對接基地、農村合作社、代理商、種植大戶、家庭農場,以及對接批發(fā)商、大型超市、餐飲行業(yè)的平臺。為此付出的代價是花了很多錢教兩端用戶慢慢體驗農產品網(wǎng)上交易。燒完自己的錢,只能裁掉傳說中的幾千人,把辛辛苦苦培養(yǎng)的用戶交給美菜、宋小菜、鏈農等后起之秀。一畝田的業(yè)務戰(zhàn)線只能收縮到兩端提供交易撮合,收取撮合費, 而不是之前的大平臺思維。一畝田可以說是一只即將被煮熟的青蛙。
一畝田商場
一畝田戰(zhàn)略失敗的原因可以總結如下:
跟上美團攜程等地的地推模式是薄利農產品行業(yè)的冒險之舉,成本要求太高。更不幸的是,那幾年資本市場的資源全部投入到衣食住行的C端用戶,沒有太多的富余產能。
中國農業(yè)的分散是一個永遠不能忽視的因素。推地可能是中國小農經濟下最適合的,是針對小農經濟的游擊戰(zhàn)。但過度分散必然導致大量資源的重復投入。
教農民用APP,價值不大。在移動互聯(lián)網(wǎng)興起的那些年,教農民使用APP可以給平臺帶來大量的流量。但是農民畢竟散漫,農產品質量不可控,對原有的貿易方式有很強的依賴性,對平臺價值不大。
忽視群眾的力量和忠誠。老話說,云成也蕭何,拜蕭何。一旦農民給了他們實實在在的好處,他們就會幫企業(yè)做宣傳,從而降低經營成本。這個所謂的實實在在的好處,就是幫助農民擴大銷售。銷量越多,農民的議價能力就越高,可以增加收入。
所以從一畝田的體驗出發(fā),農產品的產銷要銜接,生產端短期內只面向生產基地,保證穩(wěn)定和忠誠度。pin端也需要簡化,不能面對太多目標用戶。這些都將在互聯(lián)網(wǎng)下半場實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展。
同時,不可否認的是,一畝田為生鮮的互聯(lián)網(wǎng)化做出了卓越的貢獻,就像淘寶和JD.COM為跨境電商做出了貢獻一樣。
(3)農業(yè)營銷獨角獸和“JD。COM接班人”——美菜。com。成立初期,美菜。com為JD.COM樹立了標桿,想成為JD.COM在農業(yè)生鮮B2B領域的接班人。所以它的采購、分揀、短干線物流、倉儲、配送都是自己建立的。作為農業(yè)JD.COM,它在資本市場上也很受歡迎。
美菜。com無疑是生鮮配送行業(yè)的佼佼者和領軍者,但同時也是溫水中的青蛙。
首先,美菜。在分銷方面,com并不完全像JD.COM。很多司機都是人帶進來的,很難控制。運營初期真的是到處催司機,送貨也是一拖再拖。后來成立了獨立的配送公司,也解決不了這個根本問題,因為配送車輛并不全是美菜,也沒有完全照搬JD.COM模式。生鮮配送在于兩點,一是新鮮,二是及時,及時保證新鮮的需求不大。所有的自投成本都很高,好在10月10日并入了大款。
其次,非標蔬菜的介入。食品配送有很多標準品,標準品很容易做,但蔬菜比較難做。這也是美菜在創(chuàng)業(yè)初期在一批市場采購的原因。隨著生意的深入和春夏秋冬的交替,本地菜滿足不了本地需求,及時補充外地菜是冬季的重頭戲,冬季賣一批貨就地采購成本太高。所以美菜也需要充分發(fā)揮云南和甘肅的常年原產地價值。盲目依靠賣地和合作供應商,全國的產區(qū)分布少,也會限制所有品類食材的上限。畢竟, 餐飲業(yè)還是需要蔬菜配肉的。原點布局也是溫水。
最后,要加快標準建設。淘寶和JD.COM在一定程度上建立了商品線上交易的流程標準,而農產品流通的線下標準已經有了。作為龍頭,Meicai.com需要建立自己的生鮮農產品B2B交易標準,規(guī)范從下單、支付、直采、采購、品控、干線物流、配送、驗收、售后的線上標準化流程,并注入自身優(yōu)勢形成行業(yè)壁壘,最終重新洗牌市場,推動行業(yè)進步。否則它將永遠在溫水中。
(4)農業(yè)營銷“劉備”——宋·蔡曉宋是我眼中最大膽的企業(yè)。他們產品的目標用戶是可以改變的,有點像劉備,換主人,然后慢慢潛伏,最后想辦法當皇帝。
宋最初的目標用戶是農貿市場,與美菜也是垂直劃分。以避免直接競爭。宋將目標用戶改為兩批市場,是因為農貿市場的攤主需求菜品種類太多,采購單品數(shù)量少,農貿市場地理位置過于分散,站點蔬菜配送成本高,部分市場需要租用店面。第二批市場對宋的好處是用戶對食品類別的要求較少。與農貿市場相比,宋能把更少的項目做得更深更細。以“宋土豆”的土豆為例。3月廣東土豆價格便宜,4月福建土豆上市,5-6月江浙土豆上市,6-7月山東河北等中原土豆上市, 其次是內蒙古和東北甘肅土豆。可以說一年四季都有全國不同地區(qū)的土豆供應,由于產地的不同,土豆的口感也不一樣。再加上各地消費者的口味偏好,土豆可以做成單品。
皮爾市場
最近宋拿到了一筆中等規(guī)模的基金,想完成上游供應鏈的數(shù)字化,但是沒看到動作。它沒有簽約生產基地、家庭農場,也沒有對物流系統(tǒng)進行數(shù)字化改造,而是靜靜等待,靜靜等待,等待荊州。不輕易安家無疑是對的,因為全國只有一家公司面對二批市場和農貿市場,只做非標蔬菜。在沒有出價,沒有奮斗的當下,持幣待荊州,并非良策。
所以,宋的溫水并不是來自其自身的戰(zhàn)略決策或資本市場,而是來自以下幾點:
隨著第二批市場的消亡,傳統(tǒng)的農產品批發(fā)鏈正在逐漸扁平化。大城市二批市場的概念越來越模糊,越來越消亡,也就是說宋的用戶在消亡,除非他們有勇氣跳過大城市去三線城市,頂住用人單位的壓力。
在資本市場歡騰的壓力下,宋目前還沒有做到全品類,只是幾個單品。如果管理層趟這渾水,要求其馬上拿下“益州”,恐怕就不是廣積糧,慢慢稱王的劉備了。畢竟資本最近日子不好過,高拋之后想撤資也是可以理解的。
因為基因有限,作為一家想用互聯(lián)網(wǎng)改變傳統(tǒng)行業(yè)的公司,需要放下一些包袱。一直以來各行各業(yè)都很難,這也是為什么中國的互聯(lián)網(wǎng)先解決了衣,后解決了住,行,吃也只是在餐廳,并沒有進入家庭餐桌。目前“互聯(lián)網(wǎng)加工業(yè)”已經進入攻堅階段,已經從服務業(yè)進入農業(yè)和制造業(yè)的工業(yè)時代。這些領域都需要線上系統(tǒng)和線下系統(tǒng)的配合,都需要花錢。
(5)利潤小生和農業(yè)ofo-chain農戶(2020年應該已經倒閉)2017年6月左右,鏈農宣稱盈利了,于是調侃為盈利小眾,又因與美菜相似。com和千年老二的位置,當時的內部危機還不如叫農業(yè)領域的ofo。連鎖農戶的經營模式類似于Meicai.com。同樣的自營采購、分銷、網(wǎng)上下單、合伙人機制等。不同的是,他是第二名,做決策時可以和第一名保持一致,以免被三四個人超越,獲得符合自己水平的利益,或者在資本的要求下和第一名合并,創(chuàng)始人就會離開。但鏈農的合伙人機制,還是降低成本,擴大影響力的好辦法。
作為第二名,連鎖農戶的水溫明顯低于美餐,離蒸更遠。他需要做的是創(chuàng)造出很多引領美菜的策略,而不是簡單的跟隨美菜。并且如果可能的話,改變美菜的溫水困境,實現(xiàn)領先。
(6)總結農業(yè)信息化在銷售端。很多互聯(lián)網(wǎng)公司還在溫水里,等著慢煮。誰先跳出這個鍋(農業(yè)本身就是個大鍋),誰就潛力無限。另外,如果誰能打通蔬菜運輸?shù)墓?,肯定是為這些企業(yè)服務的。
以上是一個用純互聯(lián)網(wǎng)思維做產品的農業(yè)營銷信息化模式,從線上到線下。后續(xù)將繼續(xù)描述線下門店和互聯(lián)網(wǎng)巨頭的農業(yè)銷售布局,具體歸功于新零售團隊和互聯(lián)網(wǎng)BAT巨頭團隊。以及農產品生產端和流通端的溫水信息蛙。