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　　溫和潔面在化妝品行業(yè)早已不是什么新鮮事了,18年Elta MD氨基酸潔面的火爆和19年Freeplus氨基酸皂的大賣，甚至帶動了男性溫和潔面市場。皂基潔面洗的時候感覺很水潤，但是臉擦干過一會后馬上干燥緊繃；今年大家洗手的頻率肯定增加了，但是同樣地，手不僅越洗越干凈，還越洗越干燥。這些都催生出了溫和清潔的剛性需求，而這個需求肯定是建立在研究清潔產(chǎn)品中的最主要的成分—表面活性劑與皮膚作用的機理上，所以這個綜述文獻主要總結了：

　　1. 表面活性劑與蛋白質、皮膚脂質包括皮膚表面脂質和角質層細胞間脂質的相互作用

　　2. 表面活性劑滲透進入皮膚的機理

　　3. 如何降低表面活性劑的刺激性

　　表面活性劑與蛋白質的相互作用

　　表面活性劑與蛋白質之間的相互作用通常包括兩個階段：site-specific binding和co-operative binding。在個階段site-specific binding中，表活單體，特別是離子型表活單體，通過靜電吸引力附著于蛋白質的特定部位。因此，表活膠束電荷密度可以用來判斷表活對蛋白質的溫和性，電荷密度越低（如非離子表活），對皮膚蛋白質越溫和。氨基酸表活的膠束電荷密度比皂和SLES都低，另外，清潔產(chǎn)品配方中經(jīng)常用兩性表活復配刺激的陰離子表活如SLES來提高溫和性。這里降低電荷密度是降低其刺激性的原因之一。在第二個co-operative binding階段，表面活性劑聚集形成與蛋白質相互作用的膠束結構，破壞其二級結構。在這種情況下，蛋白質將失活。如果皮膚中的蛋白質被表面活性劑變性，它們將溶解在表面活性劑溶液中，皮膚也會腫脹。因此，我們經(jīng)常用玉米蛋白（Zein protein）溶解度作為衡量表面活性劑溫和性的體外實驗標準之一（如上圖）。非離子表活在這方面往往表現(xiàn)優(yōu)異，所以非離子表活可以與刺激的陰離子表活復配，降低其刺激性。除了降低膠束電荷密度外，非離子表活笨重龐大的極性頭會增加空間位阻，從而減少蛋白質疏水側鏈進入表活內部膠束的途徑，同時減少表活膠束的疏水部分暴露于外部環(huán)境，降低表活對蛋白質的膠束溶解。

　　表面活性劑與皮膚脂質的相互作用

　　表面活性劑對皮脂的影響可以通過三種機制進行簡單說明：a.表活的去污能力即表活從皮膚表面去除污垢和多余油脂以及皮膚表面脂質的能力，b.表活與角質層細胞間脂質的混合導致皮膚脂質基質的紊亂,并且c.將角質層中的脂質提取并溶解到表活溶液中。