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濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司企業(yè)會(huì)員第2年
聯(lián)系電話:18581684002
所在區(qū)域:
經(jīng)營(yíng)范圍:餐飲炊事機(jī)械及設(shè)備
企業(yè)信息未認(rèn)證
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| 品牌 | 山東濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司 | 型號(hào) | HC-D-03 |
| 加工定制 | 是 | 產(chǎn)量 | 25/50/75kg/h |
| 轉(zhuǎn)速 | 120rpm | 功率 | 1.5/2/3KW |
| 面粉容量 | 12.5/25/50/75kg | 適用范圍 | 饅頭店/包子店/面包店/蛋糕店 |
| 重量 | 260kg | 產(chǎn)地 | 山東濟(jì)南 |
| 貨號(hào) | hmj-01 | 功率 | 1500W |
| 生產(chǎn)速度 | 25KG/h | 產(chǎn)量 | 50KG |
| 規(guī)格 | 95*65*85 | 是否跨境貨源 | 是 |
| 廠家 | 山東濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司 |
商用打蛋機(jī)原理：
1、 打蛋機(jī)操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn)，強(qiáng)制攪打，被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦，商用打蛋機(jī)實(shí)現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。
2、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機(jī)攪拌的物料，商用打蛋機(jī)因此打蛋機(jī)的轉(zhuǎn)速高于和面機(jī)轉(zhuǎn)速，一般在70~270r/min范圍內(nèi)，被稱作高速調(diào)和機(jī)。
3、打蛋機(jī)多為立式，由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成。
