|
|
品牌:其他
型號:150
加工定制:非加工定制
額定工作壓力:2MPa
額定工作溫度:60℃
處理能力:150kg/h
滅菌時間:3-15min
有效容積:150L
內(nèi)腔尺寸:800mm
電源:380v
殺菌機(jī)體均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào),殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌罐加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。
殺菌機(jī)是一種方法并不是用固定的設(shè)備,簡而言之就是短時高溫殺菌,溫度在100°以下一般是75°15秒或者是61~63°30分鐘。
殺菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。牛奶殺菌機(jī)價格其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,
殺菌機(jī)工作過程:水溫和奶溫設(shè)置好后,水溫超過設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度,牛奶殺菌機(jī)時水溫過低循環(huán)水泵進(jìn)熱水,提高水溫,使水溫始終保持在設(shè)定溫度。奶罐上方有攪拌裝置,通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
營養(yǎng)、新鮮、健康為發(fā)展目的的一種奶制品經(jīng)營模式,以透明加工、現(xiàn)場制作的優(yōu)勢贏得了廣大飲奶消費者的好評和信任。現(xiàn)在市場上的牛奶對消費者來說是很頭痛的事,想喝奶又擔(dān)心牛奶的質(zhì)量,其實現(xiàn)在的飲奶消費者怕的是什么,怕的是牛奶的長時間保質(zhì)期,怕的是含有多種不被消費者知道的化學(xué)物質(zhì),更懼怕三聚氰胺等。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示現(xiàn)在有80%的飲奶消費者對市場上的成品奶抱有擔(dān)心和不信任的觀點,干脆就不喝奶。而有小孩兒的家長選擇奶產(chǎn)品是也是非常謹(jǐn)慎,害怕自己的孩子出現(xiàn)什么不良影響。鮮奶吧就是為那些想喝奶又不敢喝的人群而開的,讓他們喝到真正的新鮮原漿牛奶。透明加工、現(xiàn)場制作、巴氏滅菌,這正是他們想要的。最重要的一個環(huán)節(jié)就是殺菌這個環(huán)節(jié)您就會用到鮮奶巴氏滅菌機(jī)。