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品牌:鼎力
型號:0712
加工定制:加工定制
額定工作壓力:0.25MPa
額定工作溫度:121℃
處理能力:120kg/h
滅菌時(shí)間:10-30min
有效容積:240L
電源:380v
功率:30kW
重量:800kg
型號:0712
耗電量:33kw/h
材質(zhì):sus304
高溫滅菌鍋,糯玉米殺菌釜可廣泛應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等的殺菌處理,以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。產(chǎn)品銷往全國的25個(gè)省、市、自治區(qū),其中殺菌鍋、糯玉米殺菌釜?夾層鍋產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外市場,公司資質(zhì)齊全,設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,檢查手段齊全,具有健全穩(wěn)定的質(zhì)保體系,并有一批長期從事各類壓力容器、食品殺菌設(shè)備、干燥器、換熱設(shè)備的設(shè)計(jì)制造和安裝調(diào)試的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,是以設(shè)計(jì)、制造、安裝為一體的現(xiàn)代新型企業(yè)。李女士:133-3526-8202 V信同步
高溫滅菌鍋?詳情內(nèi)容:
1、高溫短時(shí)間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時(shí)間,殺菌溫度起點(diǎn)高,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
2、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本。
3、均一的水流交換方式,溫度均衡,釜內(nèi)無死角。采用國際先進(jìn)技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,糯玉米殺菌釜?在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。
4、電腦全自動控制系統(tǒng),整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5、PLC程序控制,可儲存100多套殺菌公式,殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
6、每臺設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng),所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理,使殺菌更科學(xué)。
7、高溫滅菌鍋?模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制:根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,使食品承受的熱量限制到小,以盡可能完美的保存其色、香、味,使每一種產(chǎn)品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到正負(fù)0.5度,有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不的現(xiàn)象。
8、糯玉米殺菌釜?熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
9、針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
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