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東莞市百納冷藏設(shè)備有限公司企業(yè)會(huì)員第2年
聯(lián)系電話:15870070078
所在區(qū)域:
經(jīng)營(yíng)范圍:工程機(jī)械
企業(yè)信息未認(rèn)證
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品牌/型號(hào):百納/各種型號(hào)
是否提供加工定制:是
品牌:百納
型號(hào):各種型號(hào)
別名:水果保鮮庫(kù)
用途:保鮮
類(lèi)型:冷藏用制冷設(shè)備
種類(lèi):保鮮庫(kù)
供應(yīng)水果保鮮庫(kù)、果蔬保鮮庫(kù)、保鮮冷庫(kù)。
保鮮冷藏庫(kù)的庫(kù)溫一般為0℃~+8℃
適用范圍:
主要用于食品、鮮花、茶葉、藥品、藥材、醫(yī)療器材、化工原料等物品的恒溫儲(chǔ)藏。保鮮庫(kù)對(duì)所儲(chǔ)藏的果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等食品起到很好的保鮮作用,所以通常又稱保鮮庫(kù),保鮮庫(kù)的溫度一般又不低于0℃,食品低溫貯藏并非溫度越低越好,也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫(kù)內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織,保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度,同時(shí)客戶也不應(yīng)追求過(guò)低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來(lái)設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加。建議客戶購(gòu)買(mǎi)冷庫(kù)時(shí)向我公司咨詢,我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇最佳的方案。
保鮮貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的。
保鮮庫(kù)的特點(diǎn):
1、運(yùn)用最為先進(jìn)的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。
2、完美的AutoCAD工程設(shè)計(jì),先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格的質(zhì)保管理,保證產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。
3、庫(kù)板厚一般采用100mm、150mm,板內(nèi)填充EPS保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的最佳材料之一。
?。?、冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。
?。?、冷庫(kù)的主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際知名品牌,這些都確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)卓越。
6、冷庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門(mén)的開(kāi)啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。最大限度的滿足用戶的需要。
7、高效的菲加邦吊頂蒸發(fā)器;
8、先進(jìn)的施工機(jī)械,先進(jìn)的安裝工藝;
9、專業(yè)的施工隊(duì)伍,每個(gè)施工人員均具有長(zhǎng)期的制冷工程施工經(jīng)驗(yàn)。
綠色環(huán)?;顒?dòng)保鮮冷庫(kù)具有以下特點(diǎn):
1、綠色環(huán)保、除異味抗菌、節(jié)能省電、運(yùn)行費(fèi)用低;
2、運(yùn)行可靠、無(wú)維修煩惱、制冷快、噪聲低;
3、采用高效率風(fēng)冷或水冷式冷凝器產(chǎn)品;
4、多樣化的散熱器可供選擇(有板式翅片式等);
5、制冷劑、冷媒選擇多樣化(有氨、氟利昂、丙烷等)。
氣調(diào)保鮮庫(kù)
氣調(diào)貯藏 ,簡(jiǎn)稱“CA” 貯藏,是一種先進(jìn)的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。氣調(diào)貯藏實(shí)質(zhì)上是在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩新陳代謝過(guò)程,較之普通冷藏能更好地保持果蔬的鮮度和商品性,延長(zhǎng)貯藏期和銷(xiāo)售貨架期。
氣調(diào)貯藏能夠最大程度地達(dá)到果蔬貯藏最適宜的條件,其效果如下:
1 抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。
2 抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。
3 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率。
4 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過(guò)程,長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度,有較長(zhǎng)的貨架期。
5 果蔬在低氧環(huán)境中儲(chǔ)藏 ,可抑制霉菌的生長(zhǎng)及病蟲(chóng)害產(chǎn)生避免對(duì)人體有害的物質(zhì)。
氣調(diào)庫(kù)在建筑結(jié)構(gòu)及設(shè)備安裝上比普通冷庫(kù)有更高的要求,除要求具有良好的隔熱性能外,還要求嚴(yán)格控制庫(kù)內(nèi)外氣體交換 ,需要增設(shè)氣密層和氣密門(mén),還要求配置系列的氣調(diào)設(shè)備。在貯藏保鮮技術(shù)方面也比普通冷藏庫(kù)的要求高。
果蔬氣調(diào)庫(kù)及其使用中應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題:
1.氣調(diào)庫(kù)建筑
氣調(diào)庫(kù)是在果蔬冷庫(kù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫(kù)有較大的區(qū)別,主要表現(xiàn)在:
(1)氣調(diào)庫(kù)容積大小。以30~100t為一個(gè)開(kāi)間。
(2)氣調(diào)庫(kù)必須具有良好的氣密性。因?yàn)橐跉庹{(diào)庫(kù)內(nèi)形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長(zhǎng)時(shí)間地維持設(shè)定的指標(biāo),減免庫(kù)內(nèi)外氣體的滲氣交換,氣調(diào)庫(kù)就必須具有良好的氣密性。
(3)氣調(diào)庫(kù)的安全性。由于氣調(diào)庫(kù)是一種密閉式冷庫(kù),當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度升降時(shí),其氣體壓力也隨之變化,常使庫(kù)內(nèi)外形成氣壓差。為此,通常在氣調(diào)庫(kù)上裝置有平衡袋和安全閥,以使壓力限制在設(shè)計(jì)的安全范圍內(nèi)。
(4)氣調(diào)庫(kù)一般應(yīng)建成單層建筑。果蔬在庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸、堆碼和貯藏時(shí),地面要承受很大的荷載。較大的氣調(diào)庫(kù)的建筑高度一般在6m左右。
2.氣調(diào)庫(kù)制冷設(shè)備及溫度傳感器的配置
(1)制冷系統(tǒng):氣調(diào)庫(kù)的制冷設(shè)備大多采用活塞式單級(jí)壓縮制冷系統(tǒng),以氟利昂R22作制冷劑,庫(kù)內(nèi)的冷卻方式可以是制冷劑直接蒸發(fā)冷卻。
(2) 溫度傳感器的配置:一個(gè)設(shè)計(jì)良好的氣調(diào)庫(kù)在運(yùn)行過(guò)程中,可在庫(kù)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)小于0.5℃的溫差。
3.氣調(diào)庫(kù)的主要?dú)庹{(diào)設(shè)備及輔助設(shè)備
(1)制氮機(jī)。目前在氣調(diào)庫(kù)上采用的制氮機(jī)主要有兩大類(lèi)型:吸附分離式的碳分子篩制氮機(jī)和膜分離式的中空纖維膜制氮機(jī)。
(2)二氧化碳脫除機(jī):二氧化碳脫除裝置分間斷式(通常稱的單罐機(jī))和連續(xù)式(通常稱的雙罐機(jī))兩種。
(3)乙烯脫除機(jī)。脫除乙烯的方法主要有兩種:即高錳酸鉀氧化法和高溫催化分解法。
(4)加濕裝置。水氣混合加濕、超聲波加濕和離心霧化加濕是目前氣調(diào)庫(kù)中常見(jiàn)的三種加濕方式。
4.氣調(diào)庫(kù)的合理使用及管理
(1)合理有效的利用空間
(2)快進(jìn)整出
(3)良好的空氣循環(huán)