品牌：邦廚

型號(hào)：加工定制

類型：真空預(yù)冷機(jī)

用途：果蔬預(yù)冷保鮮

加工定制：加工定制

外形尺寸：加工定制mm

重量：900kg

中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備-真空預(yù)冷機(jī)優(yōu)勢(shì)隨著科技的不斷發(fā)展，很多東西都在發(fā)生著翻天覆地的變化，而制冷行業(yè)也不例外，中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?從家用的冰箱空調(diào)，到儲(chǔ)存保鮮降溫的冷庫，再到高端的果蔬真空預(yù)冷機(jī)，下面詳細(xì)了解一下吧真空預(yù)冷機(jī)優(yōu)勢(shì)?。

中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?真空減壓保鮮貯藏設(shè)備是將同種或不同產(chǎn)品在同一溫度 、不同的低氣壓環(huán)境下進(jìn)行的保鮮貯藏試驗(yàn)，中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?通過一定 周期內(nèi)的觀測(cè)對(duì)比，獲得較理想的低氣壓保鮮試驗(yàn)數(shù)據(jù) ，積累低氣壓保鮮貯藏經(jīng)驗(yàn)，中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?以便于生產(chǎn)推廣應(yīng)用。該 設(shè)備適用于科研、教學(xué)和企業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品領(lǐng)域中，對(duì)新 鮮果蔬樣品的低氣壓貯藏保鮮試驗(yàn)研究真空預(yù)冷機(jī)優(yōu)勢(shì)?。

中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?廣泛用于：炒熟蔬菜類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、韭菜、萵苣、四季豆等；蒸煮熟食品：如鹵制品（雞、鴨等）、熟肉、貢丸、饅頭、包子、中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?豆制品等；快餐類：如各類炒菜（葷菜、素菜類）、米飯、各類調(diào)理菜等；主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等油炸類：中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?油炸食品、油炸牛肉、炸丸子等；烘焙類：月餅、蛋糕、面包等；餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等真空預(yù)冷機(jī)優(yōu)勢(shì)?。

中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?冷卻速度快：食品從100℃冷卻到常溫僅需10～25分鐘，冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有極高的生產(chǎn)效率，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫需要10小時(shí)以上。中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?冷卻溫度均勻：由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，而真空室內(nèi)的真空度（壓力值）四周均衡，所以食品內(nèi)外溫度均勻； 中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過過濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染真空預(yù)冷機(jī)優(yōu)勢(shì)?；

中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?售后服務(wù)：產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，帶給的配件只收成本費(fèi)，中央廚房快速預(yù)冷設(shè)備?由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或帶給的配件均按成本價(jià)計(jì)，在保修期外我公司技術(shù)人員每年不少于二次回訪調(diào)查用戶使用狀況真空預(yù)冷機(jī)優(yōu)勢(shì)?。?