品牌：鑫正達(dá)機(jī)械

型號(hào)：TSD300

容量：500m3

功率：200kW

工作真空度：220Pa

極限真空度：260Pa

每次處理量：600kg

每次處理時(shí)間：30min

適用領(lǐng)域：果蔬食品殺菌保鮮

產(chǎn)品用途：殺菌保鮮

電壓：220V

捕水器溫度：100℃

加工定制：是

外形尺寸：600*600mm

重量：500kg

制冷量：700mm

規(guī)格：XZD-150

內(nèi)徑：DN1500*8000mm

內(nèi)室尺寸：DN1700*4000mm

容積：400*1000mm

真空冷卻方法特點(diǎn)

真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較，具有如下特點(diǎn)：??

1.??保鮮時(shí)間長(zhǎng)，無(wú)須進(jìn)冷庫(kù)就可以直接運(yùn)輸，而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車；??

2.??冷卻時(shí)間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可；??

3.??對(duì)食用菌原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分）保持得最好；??

4.??能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物；??

5.??具有“薄層干燥效應(yīng)”食脾菌表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大；??

6.??對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染；??

7.??運(yùn)行成本低；??

8.??可以延長(zhǎng)貨架期，經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜，無(wú)須冷藏可以直接進(jìn)高檔次的超市。??

另可適用于預(yù)冷新鮮蔬菜、鮮切花，生鮮肉，米飯，草莓、楊梅、蒸制品、熟食品等。尤其適宜冷卻物品延長(zhǎng)貨架期。