全自動烙饃機，水烙饃機，是河北鑫鵬機械廠按照傳統(tǒng)工藝開發(fā)的新一代產(chǎn)品，鑫鵬烙饃機，采用電加熱。

　　該機特點：全自動烙饃機是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙饃的一種食品機械設備。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，具有上下檔雙面加熱烙制食品的功能。加熱部分鋼采取大面積全封閉形式，

　　在溫控方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接連接，并可互換。全自動烙饃機產(chǎn)，全自動，結(jié)束了現(xiàn)有的烙饃機半自動的生產(chǎn)，產(chǎn)量低的現(xiàn)狀，實現(xiàn)了完全全自動生產(chǎn)，解放了人力。

　　全自動烙餅機在生產(chǎn)烙餅的時候是按照面點工藝的要求來生產(chǎn)的，這樣可以更好的保護面團內(nèi)部的組織，提升了烙餅的彈性，