今年8月，靜海區(qū)農機部門以大邱莊鎮(zhèn)胡連莊村祥豐源農業(yè)技術開發(fā)專業(yè)合作社為試點，引進太陽能烘干設備，推廣紅棗生產，節(jié)本增效。

今年，靜海區(qū)祥豐源農業(yè)技術開發(fā)專業(yè)合作社種植了300畝近3萬棵棗樹，總產量預計達到30多萬公斤。合作社負責人說，合作社種植的無籽小棗主要做成干果。以前都是人工自然晾曬，損失率很高。

“我以前是指著太陽自然曬的。如果連續(xù)下雨，損失就太大了。連續(xù)幾天都不會出太陽，爛的特別多。有了這個太陽能烘干機，就避免了被天空烘干的損失。”

靜海區(qū)農機部門從2012年開始引進燃煤鮮棗烘干設備，在一定程度上提高了干棗的產量和品質，但存在溫度控制難、燃煤污染等缺點。今年8月，區(qū)農機部門引進了兩臺太陽能烘干設備，目前正在安裝調試。

太陽能干燥設備首先通過頂部的太陽能電池板將太陽能轉化為電能，再轉化為熱能來干燥鮮棗。即使在雨天，少量電能也能驅動“空氣能熱泵”烘干鮮棗。靜海農機發(fā)展服務中心推廣科科長孟令宇說:“這個項目的實施，使傳統(tǒng)的自然干燥轉變?yōu)槿斯た刂频奶柲茏匀磺鍧嵞茉锤稍?。干燥過程中，棗制品損失率可降低近15%至20%，勞動力投入可節(jié)省30%左右。”

太陽能干燥不僅能降低損失率，還能保證干果的質量。孟令宇說:“紅棗在自然干燥過程中，糖分變化緩慢，顏色較臟，成品呈黑紅色。通過太陽能干燥，干燥進度加快，糖分轉化比較均勻，干燥后的品質紅亮，品質比較高。”

太陽能干燥設備可以大大縮短棗產品的干燥時間，降低損失率，提高棗產品質量，為棗產品深加工提供優(yōu)質棗源儲備，提高產品附加值，實現棗產品生產的可持續(xù)發(fā)展。孟令宇說:“通過這個項目的實施，我們探索出了一些太陽能干燥的運行模式，進而為我們下一步的大規(guī)模示范推廣打下了良好的基礎。同時，我們將繼續(xù)把太陽能烘干延伸到部分中藥材經濟作物的烘干，繼續(xù)擴大清潔能源的利用，以此來調整農業(yè)的種植結構，為農民增收致富做好準備?！?/p>

(天津區(qū)縣聯(lián)盟廣播靜海站記者劉睿)