噴淋殺菌鍋根據(jù)殺菌和冷卻方式的不同，可以分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式三種類型。以下是每種類型的工作原理和特點：

一、直熱直冷式

在這種類型的噴淋殺菌鍋中，少量的殺菌劑會用水軟化，然后通過水泵加壓，噴嘴將水轉(zhuǎn)化成霧狀，并均勻分布在殺菌鍋內(nèi)。蒸汽會直接進入殺菌鍋，給霧進行加熱，迅速升溫，然后快速進入保溫狀態(tài)。當(dāng)保溫結(jié)束后，冷卻水會直接進入鍋內(nèi)，快速進入降溫狀態(tài)，從而快速結(jié)束殺菌過程。

二、直熱間冷式

與直熱直冷式不同的是，這種類型的噴淋殺菌鍋降溫用水不受限制，降溫過程更加柔和。此外，玻璃瓶和易碎產(chǎn)品不會因溫度變化太大而破碎。

三、間熱間冷式

在這種類型的噴淋殺菌鍋中，升溫是通過換熱器進行水流循環(huán)加熱，而降溫則是通過換熱器進行間接降溫。設(shè)備通過介質(zhì)水來運行。整個加熱模式殺菌水與外部無交叉，適合與玻璃瓶產(chǎn)品的殺菌。

豐昌機械生產(chǎn)的噴淋殺菌鍋具備一年保修和終身維護的售后原則。升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。整個滅菌工藝流程由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板和屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。

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