大蒜種植方式以人工播種為主，無論是小面積還是大面積的土地，大多以人工播種為主。近年來，一些種植者開始采用機器播種。但是從目前的情況來看，蒜農(nóng)還是以人工播種為主，機播還沒有普及。

人工播種和機器播種各有利弊。單從價格上看，機播100元左右，人工播種250-300元左右。根據(jù)地區(qū)不同，有差異。根據(jù)種植成本分析，種植戶會選擇機播，但實際情況恰恰相反。雖然人工播種要貴好幾倍，但是很多蒜農(nóng)還是會選擇人工播種。

人工播種的優(yōu)點:一是大蒜種子質(zhì)量好，播種時會挑出一些爛籽和小籽，提高出苗率；其次，蒜種上下順序比較統(tǒng)一，會使蒜種頭部向下，尾部向上，不會出現(xiàn)尾部向下，頭部向上的情況，既提高了出苗率，又有利于后續(xù)生長期的生長；第三，相對統(tǒng)一。對于經(jīng)常種大蒜的農(nóng)民來說，蒜種之間的距離相差不大。

人工播種的缺點:一是費時費力。大蒜的人工播種需要人工開溝、一粒粒放置蒜種、封土等步驟。如果需要用塑料薄膜覆蓋，加上用塑料薄膜覆蓋的步驟，兩個人需要2天左右，一個人需要3-5天。第二，人工成本比較高，大概每畝250-300元，可以根據(jù)畝數(shù)或者精益求精，大概成本相差不大。

機播的優(yōu)點:一是省事省力，機播的步驟大概和播小麥差不多。你把蒜種倒進(jìn)機器的筒倉里就可以播種了，一畝地大概需要30分鐘，大大節(jié)省了人力和時間；其次，從成本上看，機器播種的土地一畝100元左右，不同地區(qū)會有上下浮動，比人工節(jié)省不少。

機播的缺點:一是播種不均勻。在播種過程中，大蒜不太可能和小麥一樣，種植比較均勻。大蒜可能被卡住了。有些大蒜籽很大，而有些很小。如果被卡后不及時調(diào)整，缺苗斷壟現(xiàn)象更嚴(yán)重。其次，大蒜播種時，頭要下，尾要上，但機器無法識別頭尾，所以會出現(xiàn)尾下頭上的情況，影響出苗率和后續(xù)生長，進(jìn)而影響最終產(chǎn)量；三是大蒜播種機相對較少，沒有得到廣泛應(yīng)用。即使有些蒜農(nóng)想試試，當(dāng)?shù)匾矝]有機器，也無能為力。

通過對以上兩種方式優(yōu)缺點的介紹，可以發(fā)現(xiàn)人工播種的優(yōu)點大多有利于大蒜的生長，而機播的優(yōu)點大多有利于省事省力。作為種植者，對大蒜的生長肯定是有利的，哪怕他們再辛苦一點，或者成本多一點，只要能保證最終的高產(chǎn)豐收，這也是對最初問題的回答。雖然人工播種成本高，但大部分蒜農(nóng)還是會選擇人工播種。

在與祁縣、中牟等種植大縣的蒜農(nóng)交談后，我也得到了上述答案。據(jù)他們介紹，大蒜主要種植在當(dāng)?shù)?。這么多年了，人們還是選擇人工播種，很少有機器播種。不知道大家對此怎么看。

最后想問大家一個問題:你們在大蒜種植過程中有沒有遇到過機器播種或者看別人種大蒜的情況？