紅薯,學(xué)名甘薯,是人們經(jīng)常使用的一種農(nóng)產(chǎn)品水果??杉庸こ筛鞣N山珍海味,如紅薯干、紅薯片、紅薯?xiàng)l、糖漬紅薯片等。對(duì)紅薯進(jìn)行深加工是一種很好的儲(chǔ)藏方式。甘薯的肉質(zhì)塊莖富含淀粉、糖和蛋白質(zhì)。加工成呫噸粉,能降溫除熱。甘薯塊莖是可儲(chǔ)存的,可以調(diào)節(jié)全年蔬菜的平衡供應(yīng)。
甘薯干加工設(shè)備的特點(diǎn):
1.安裝方便:安裝拆卸方便,占地面積小,室內(nèi)室外均可安裝;
2、節(jié)能:只消耗少量電能,可在空氣中吸收大量熱量并轉(zhuǎn)化為能量,耗電量?jī)H為電暖器的1/4;與燃煤、燃油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省400%左右的運(yùn)行費(fèi)用。每天救一個(gè)人,大大降低了工作和運(yùn)營成本;
3.環(huán)保無污染:無可燃物,無排放物,是一種可持續(xù)的環(huán)保產(chǎn)品。
4.安全可靠的運(yùn)行:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行沒有傳統(tǒng)烘干機(jī)(油、氣或電加熱)可能存在的易燃、爆炸、中毒和短路的危險(xiǎn),是一個(gè)安全可靠的半封閉烘干系統(tǒng)。
5.使用壽命長(zhǎng),維護(hù)成本低:是在傳統(tǒng)空調(diào)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,性能穩(wěn)定可靠,使用壽命長(zhǎng);操作安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能控制。干紅薯加工設(shè)備-干紅薯熱泵干燥機(jī)
6.舒適方便,自動(dòng)化、智能化程度高:采用自動(dòng)恒溫箱進(jìn)行連續(xù)烘干操作。
7.適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、紙制品、木材、皮革、化工、醫(yī)藥的高溫干燥。
加工地瓜干的生產(chǎn)線不是全自動(dòng)的,中間需要人工操作,因?yàn)樵诘毓锨逑吹倪^程中,需要人工送料,設(shè)備自動(dòng)對(duì)地瓜進(jìn)行清洗去皮(不去皮,只清洗除泥)。清洗后的紅薯可以放在紅薯蒸鍋里煮,煮到七成熟,取出后手工切片,裝盤。裝盤后,調(diào)試干紅薯烘干房,將烘烤車推入烘干房進(jìn)行烘干。
紅薯干加工設(shè)備適用于辣椒、金銀花、海帶、紫菜、魚干、蝦干、魷魚、魚片、海參、鮑魚等海產(chǎn)品的干燥。也適用于干燥竹筍、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、蘑菇、紅薯、玉米、豌豆、豆類、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品。,還有菊花和大黃。
甘薯片干燥機(jī)的干燥過程;
1.先啟動(dòng)機(jī)器。當(dāng)烘房溫度達(dá)到30度時(shí),將裝滿紅薯片的料車推入烘房,設(shè)定目標(biāo)溫度為40度,持續(xù)2小時(shí)。
2.進(jìn)入第二階段,目標(biāo)溫度設(shè)定為55度,烘干時(shí)間設(shè)定為2小時(shí),持續(xù)除濕。
3.第三階段,目標(biāo)溫度升至65度,烘干時(shí)間設(shè)定為2小時(shí),進(jìn)行連續(xù)除濕。
4.在第四階段,目標(biāo)溫度設(shè)定為70度,干燥時(shí)間設(shè)定為2小時(shí),并進(jìn)行連續(xù)除濕。一般紅薯片的濕度保持在15%,就可以完成烘干。
5.停機(jī)后,讓紅薯片自然冷卻。
諸城放心食品機(jī)械有限公司經(jīng)過多年在干燥行業(yè)的創(chuàng)新探索,通過不斷了解用戶在物料干燥過程中遇到的問題和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),建立了一套自己的規(guī)劃方案體系,為每一個(gè)有不同物料干燥需求的用戶定制適合的設(shè)計(jì)方案,在食品干燥加工技術(shù)、蔬菜水果干燥加工技術(shù)、木材干燥加工技術(shù)等方面取得了顯著成效,得到了廣大用戶的認(rèn)可。