隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,即食產(chǎn)品具有健康、安全、食用方便等優(yōu)點(diǎn),非常適合當(dāng)前快節(jié)奏的生活節(jié)奏。例如,快餐和包裝的水果和蔬菜都是一種即食產(chǎn)品。豆類熱燙機(jī)主要用于果蔬預(yù)處理中的護(hù)色保鮮作業(yè)。豆子熱燙機(jī)的溫度和時(shí)間可以自動(dòng)控制和調(diào)節(jié),傳送帶的速度也可以調(diào)節(jié),由控制箱統(tǒng)一操作,省錢。
豆類熱燙機(jī)采用自動(dòng)控溫裝置,溫度可控制在95-100度,適用于不同果蔬制品的熱燙。采用食品級(jí)304材質(zhì),完全符合食品級(jí)材質(zhì),與水或食物直接接觸不會(huì)影響食物??梢员WC豆類的食用安全。
豆類熱燙機(jī)的工作原理:在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,有些產(chǎn)品是要求煮熟的。產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下依次進(jìn)入蒸煮罐,然后傳送帶帶入冷卻箱均勻冷卻,以滿足產(chǎn)品蒸煮和冷卻的要求。這一系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),將煮熟冷卻后的產(chǎn)品源源不斷地送入下一道生產(chǎn)工序。
豆類可以加工成速凍豆、干豆、咸豆等多種風(fēng)格和口味。在加工豆子的過程中,需要有多種設(shè)備,如采摘輸送機(jī)、清洗機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝干機(jī)、風(fēng)干機(jī)、攤放機(jī)等。多臺(tái)設(shè)備的組合可以保證豆子的流水線加工。在整個(gè)加工過程中,豆子可以從起點(diǎn)運(yùn)輸?shù)搅硪欢耍瑹o需人工操作。全自動(dòng)生產(chǎn)加工。該設(shè)備操作簡(jiǎn)單,使用方便,節(jié)省人力。豆類熱燙機(jī)的熱燙時(shí)間可以在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。漂燙后的顏色鮮嫩好看,賣相好。去掉味道中豆子的青味,可以直接改善豆子的口感。熱燙后, 物料運(yùn)到冷卻池后會(huì)迅速冷卻,保持新鮮和色澤。
豆類燙漂機(jī)配有熱水循環(huán)泵,使水溫均勻,燙漂效果好,罐體三面保溫,可防止熱量散失和工人。設(shè)備加熱方式為熱交換器,熱交換器加熱噪音低。進(jìn)氣裝置有手動(dòng)和自動(dòng)兩種。冷卻段可根據(jù)不同的客戶要求和產(chǎn)品工藝,采用室溫或低溫冷卻。冷卻段由不銹鋼制成,速度可調(diào)。豆類熱燙機(jī)的尺寸是根據(jù)客戶的場(chǎng)地和工藝要求設(shè)計(jì)的。設(shè)備在出廠前將進(jìn)行調(diào)試。設(shè)備到達(dá)用戶公司后,我們將派技術(shù)安裝人員進(jìn)行安裝,并教他們使用、維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備。
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