海帶的清洗是第一步,清洗的清潔度對(duì)海帶的品質(zhì)加工有一定的影響。所以海帶的清洗是主要的也是重要的環(huán)節(jié)。
海帶的清洗是機(jī)械手用氣泡清洗的方法。通過(guò)擺動(dòng)機(jī)械手清洗海帶,海帶被打散,反復(fù)拍打。同時(shí)真的有促進(jìn)海帶向前爆的作用。同時(shí)上端的氣泡攪拌環(huán)可以起到特殊物體對(duì)抗丁粉的作用。
海帶清洗機(jī)和果蔬清洗機(jī)一樣,是模擬人工清洗的關(guān)鍵,采用網(wǎng)帶輸送。同時(shí),高壓氣泵產(chǎn)生的氣體使海帶在清理機(jī)中翻轉(zhuǎn),這也是海帶在清洗過(guò)程中容易打結(jié)的原因。為了改變這個(gè)缺點(diǎn),增加了叉子,方便梳理海帶,防止海帶打結(jié)。在高壓水流和強(qiáng)烈氣泡的雙重作用下,附著在海帶表面的鹽分等雜質(zhì)被去除。在海帶運(yùn)輸過(guò)程中,增加了噴淋清洗功能,使海帶經(jīng)過(guò)氣、水清洗后,可以進(jìn)行噴淋清洗。這一步是為了把水箱里的清洗水帶到下一道工序,提高海帶的清洗效果。同時(shí),海帶經(jīng)二次純凈水噴淋清洗后, 它會(huì)自動(dòng)流入水箱,代替水箱中的清洗水,保持水質(zhì)的清潔,提高清洗水的利用率。
自動(dòng)海帶清洗機(jī)的工作原理:箱體內(nèi)部的氣泡清洗與箱體上方的噴淋清洗、機(jī)械手的叉子清洗相結(jié)合,對(duì)物料進(jìn)行全面充分的清洗,清洗過(guò)程中可去除海帶絲中的雜質(zhì)、泥土、鹽分等。
海帶清洗機(jī)利用高壓噴霧配合毛輥去除產(chǎn)品上的毛。毛輥下方設(shè)有循環(huán)水箱,回收高壓噴淋水,再用高壓噴淋泵循環(huán)使用。水箱上使用了過(guò)濾裝置來(lái)過(guò)濾雜志和頭發(fā),以保持水的清潔。
羊毛輥采用進(jìn)口尼龍絲,板材采用sus304食品級(jí)不銹鋼板,符合食品衛(wèi)生安全要求。
海帶清洗機(jī)廣泛用于蔬菜、果蔬、泡菜、食用菌、海鮮等產(chǎn)品的去毛。物料隨著頭發(fā)輻射不斷向前滾動(dòng),在卷發(fā)器上方的高壓噴水下,在去除頭發(fā)的同時(shí)也能清洗物料。
目前,海帶自動(dòng)清洗機(jī)廣泛應(yīng)用于各種海產(chǎn)品加工廠(chǎng)、醬菜加工廠(chǎng)、休閑食品加工廠(chǎng)、生物制品科技公司等。因?yàn)楹Э梢酝ㄟ^(guò)深加工變成各種產(chǎn)品供人食用,比如海帶咸菜、海帶小吃、麻辣海帶扣等。海帶清洗機(jī)的廣泛應(yīng)用,減輕了人工清洗的負(fù)擔(dān),保證了質(zhì)量,提高了產(chǎn)量,并可根據(jù)產(chǎn)量選擇各種類(lèi)型的清洗設(shè)備。
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