果蔬烘干機從字義理解其就是一種用來烘干蔬菜和水果的機器，應用熱風多層原理，在保證不影響中草藥、干果、蔬菜等物質的效用的前提下，充分利用熱風將物品含有的水分烘干。因為該設備運行效率高但成本小，而且其功能豐富但操作步驟簡單，所以近些年來被廣泛應用于果蔬銷售行業(yè)中，不僅極大的提高了農業(yè)生產水平和效率，而且提高了農村家庭的收入。

　　果蔬烘干機烘干范圍

　　金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、白術等。

　　果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、桂圓、核桃、山楂片等。

　　蔬菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜片等。

　　果蔬烘干機的優(yōu)勢特點

　　使用燃煤加持的烤煙房進行果蔬烘干，雖然也可以達到烘干果蔬的目的，但因為使用燃煤的緣故，在一定程度上對于果蔬的口感還是會有一定的影響，而且因為燃煤釋放煙霧以及二氧化硫等環(huán)境污染物的緣故，其周邊的自然環(huán)境也會受到很大的影響。除了這些原因以外，重要的還是燃煤成本比較高，資源利用率也不高，使得煙農的利益損失嚴重，但果蔬烘干機不同，相比傳統(tǒng)烤房使三項電工作，果蔬烘干機卻只需要二項電，且其建造占地面積也遠遠小于烤房，再加上其他的因素比如染料的使用、烘干電費等等，果蔬烘干機明顯優(yōu)于烤房。在生態(tài)環(huán)境方面來講，果蔬烘干機不僅節(jié)約能源，提高了資源利用率，而且還節(jié)約花費成本、節(jié)約空間，減少了空氣污染物的排放量，對環(huán)境是有益的。

　　使用蔬菜烘干設備的注意事項

　　1、果蔬烘干機烘干時如果條件允許的話，可配備噴淋裝置，使木材達到熱蒸的效果，木材水份由里往外階段性排潮，干燥后的木材不會出現(xiàn)變形、內裂、端裂等現(xiàn)象。

　　2、果蔬烘干機可以增加熱風回收系統(tǒng)，將排出的熱空氣再回收，加速烘房內氣流的運行速度，加快了烘干時間，以提高熱能利用。

　　3、果蔬烘干機木材烘干是欲速則不達的事情，所以升溫不能太快，否則會出現(xiàn)木材開裂的情況，還有就是要注意木材的堆垛，注意均勻受熱，還要考慮到風的流動方向，使熱風能從堆垛的木材中流通。

　　4、使用果蔬烘干機，可干燥到要求的任何終含水率，不受自然條件的限制；具有較成熟的干燥理論和工藝技術，能保證干燥質量；與氣干相比，干燥周期短，生產效率高，占地面積小；設備不太復雜，使用壽命長，可靠，經濟效果好。

　　果蔬烘干機特點

　　1、干燥效果極好，成品率100百分，脫水迅速，完全保持物品原有顏色和本質。

　?。?）提供的熱風是純凈的熱風，熱風溫度根據物品需求提供，由50℃-160℃，設定溫度范圍自動控制。

　?。?）烘干箱少為五層結構，循環(huán)翻轉，逐層烘干，大程度的模擬陽光下的人工翻曬。

　?。?）第五層為較干的料，向上逐層漸濕，逐層脫水，較干的料接觸的是熱風，較濕的料接觸的是濕熱風，避免了較濕物品直接接觸干熱風，大程度的減輕近似陽光暴曬對物品本質和顏色造成的破壞。

　　（4）多層翻轉烘干箱內物品經逐層循環(huán)脫水烘干，終濕風由頂層直接排空，濕風與物品接觸時間極短（小于5秒鐘），完全避免了濕風與物品接觸時間較長而出現(xiàn)的“漚”象，保證了物品的顏色。

　　2、設備的燃燒室與立式多層烘干箱分開，隔離進行，進入烘干箱的是純凈的熱風，毫無污染，更不會出現(xiàn)火災隱患。

　　3、燃料廣泛，可用木材下腳料、煤，也可用天然氣、煤油。

　　4、設備分體設計，烘干層為不銹鋼材料，耐高溫，腐蝕。

　　5、本設備按材原理研制生產，對、干果等的脫水干燥，其它干燥設備無可比擬。

　　烘干后的產品不變色是本設備的大特點。

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