鮮筍含水量高,市場(chǎng)需求小。農(nóng)民和企業(yè)為了增加收入,一般都會(huì)曬干,便于長(zhǎng)期銷售和儲(chǔ)存。然而,目前干燥竹筍的方法很多,也存在一些問(wèn)題。
傳統(tǒng)的竹筍干燥的現(xiàn)狀:
1、現(xiàn)存的大多數(shù)工廠采用電加熱烤房,耗電量大,成本高。
2、電加熱溫度高,受熱不均勻,易變形分層脫膠。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起燃燒或火災(zāi)。
3.加熱器使用時(shí)間短期和頻繁的維護(hù)。
4.有些工廠用蒸汽干燥,溫度控制不好,導(dǎo)致產(chǎn)品干燥。質(zhì)量問(wèn)題
5.小規(guī)模工廠多采用自然干燥或風(fēng)干。生產(chǎn)周期長(zhǎng),效率低,受天氣影響大,不能連續(xù)生產(chǎn),勞動(dòng)強(qiáng)度大,而且是烘干。質(zhì)量很難。控制。
因此,選擇合適的竹筍干燥機(jī)非常重要。Xi安盛達(dá)生產(chǎn)的空氣能熱泵干燥機(jī)可以很好地解決這些問(wèn)題,讓客戶滿意。
空氣能量竹筍干燥機(jī)的原理:
竹筍干燥機(jī)主要原理是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量,或者回收干燥過(guò)程中廢氣中的余熱,通過(guò)壓縮機(jī)的工作將能量攜帶(傳遞)到干燥箱中。干燥箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加熱,吸收物料中的水分,自行降溫增濕。經(jīng)過(guò)熱風(fēng)除濕或冷凝脫水過(guò)程后,物料中的水分被排出并帶走,實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。
一種竹子竹筍空氣能量烘干機(jī)參照手藝和步驟:
1.鮮筍切片,壓去一些水分,放進(jìn)去。竹筍干燥機(jī)或者在烘房中,進(jìn)入烘烤階段:
2、1-7小時(shí),45度烘干,溫度上升后開(kāi)始除濕,保持烘干室內(nèi)恒溫恒濕。
3.7-12小時(shí)內(nèi)50度烘烤;調(diào)整到干燥模式,定期去除水分。不影響顏色
4.12-25小時(shí)內(nèi),60度烘烤,慢慢去除水分,保持干燥。
5.25-34小時(shí)內(nèi),65度烤至筍干。
竹筍空氣能量烘干的裝備關(guān)于優(yōu)勢(shì):
1、溫度、濕度和時(shí)間可以根據(jù)材料的不同工藝分階段設(shè)定。烘干的,良好的產(chǎn)品質(zhì)量。
2、自動(dòng)控制系統(tǒng),干燥過(guò)程中溫度分布均勻,溫度和濕度可以調(diào)節(jié)。
3、箱式烘房生產(chǎn)環(huán)境好,占地面積小,節(jié)約成本。。
4.干燥處理節(jié)約用電,降低運(yùn)營(yíng)成本。
5、一機(jī)多用,適合不同季節(jié)干燥不同物料,降低投資成本。與此同時(shí),設(shè)備的利用率和使用率提高。