雜糧微波熟化設(shè)備烤五谷可以直接食用,不改變雜糧原料的色澤和營養(yǎng)成分及口感。微波腌制雜糧具有速度快、時間短的優(yōu)點,可實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn),腌制效果均勻。微波固化加熱可以對材料內(nèi)外同時加熱,不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。在不斷的應(yīng)用中,受到客戶的歡迎。
雜糧熟化設(shè)備流程:
準(zhǔn)備原材料-將原料倒入料斗中-打開微波-打開傳送帶-觀察微波谷物熟化設(shè)備的溫度-物料熟化后落入料斗中。
各種糧食作物微波優(yōu)秀的固化設(shè)備要點:
1.能量轉(zhuǎn)換率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,但是很輕微。
波能穿透材料,導(dǎo)致材料中的分子相互摩擦,產(chǎn)生熱量。因此,沒有能量損失。
2.膨化效應(yīng)好的。微波的快速熱效應(yīng)使材料內(nèi)部的水分子汽化。完成擴張的目的。
3、低溫殺菌,營養(yǎng)成分損失少。微波滅菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的。與常規(guī)溫度殺菌相比,它可以在較低的溫度和較短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌效果。
雜糧微波熟化設(shè)備分析與傳統(tǒng)的固化方法相比,在生產(chǎn)的特征:
1.較低的烘焙溫度可以保持全谷物的營養(yǎng)成分。
2.微波加熱法不需要傳熱,微波直接加熱物料,物料內(nèi)外同時加熱,不會產(chǎn)生焦味,口感清香。
3.汽車生產(chǎn)線的生產(chǎn)需要電力。不需要其他附屬設(shè)施。
4.雜糧低溫烘焙設(shè)備應(yīng)用廣泛,小米、黑米、黃豆、黃豆、綠豆、花生、高粱、核桃、杏仁、榛子、紫蘇、腰果、澳洲堅果、南瓜子、蓮子都可以在一臺設(shè)備上完成。
5、同時具備干燥,膨化,殺菌和殺蟲功能。
六、操作簡單方便,需要2-3個人就可以完成整個制作過程。
7.設(shè)備尺寸可根據(jù)實際生產(chǎn)需求和車間空間等其他因素定制。不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大造成的浪費,也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率太小滿足不了生產(chǎn)需要的情況。