姜的形狀很奇怪，有很強(qiáng)的辣味。食用和藥用。吃的時候，廚子會選擇加了調(diào)料的鮮姜，一入油鍋，香味撲鼻。生姜入藥的話，需要曬干、切片、曬干或曬干。所以藥用效果會更好。

生姜干燥并不容易，對溫度、濕度、時間的要求，包括干燥過程中的顏色變化，都需要精確。傳統(tǒng)的干燥方式多采用土灶、燃煤鍋爐、蒸汽鍋爐烘烤，但存在污染大、管理成本高等缺點(diǎn)，而且往往一整批生姜質(zhì)量差，都是溫濕度控制不好造成的。

因此，針對生姜傳統(tǒng)干燥方法的這一不足，Xi安盛大公司R&D團(tuán)隊研發(fā)生產(chǎn)了一款低碳節(jié)能的空氣能熱泵干姜機(jī)，可以精確控制干姜在干燥除濕過程中的溫度、濕度和時間，并且是一鍵操作。自動的化學(xué)控制。

把生姜放到烘干房后，我們設(shè)置好程序化的烘干程序和數(shù)據(jù)，然后人員就走了。不需要在現(xiàn)場監(jiān)視。系統(tǒng)會按照我們設(shè)定的程序和數(shù)據(jù)一步一步的干，省事省力。

空氣能熱泵干姜機(jī)是一種接近自然干燥的溫和干燥方式。生姜表面水分的蒸發(fā)速率與內(nèi)部水分向表面的遷移速率接近，使得待干燥的生姜具有良好的品質(zhì)和色澤，且對營養(yǎng)成分沒有破壞，因此烘烤的產(chǎn)品。質(zhì)量好，客戶滿意度提高了，銷量自然也就提高了。

顯然，與傳統(tǒng)干燥相比，空氣能熱泵干燥具有節(jié)能效果。好的干姜的質(zhì)量保持得很好。不錯適用于干燥揮發(fā)性產(chǎn)品。同時，整個熱泵干燥過程采用智能控制技術(shù)，內(nèi)置多種干燥過程曲線，節(jié)省大量人力成本，省時省力，是一款適用于農(nóng)副產(chǎn)品干燥的節(jié)能設(shè)備。

空氣能熱泵干姜機(jī)特性：

1.能有效保證被干燥物料的質(zhì)量。

2.干燥過程中溫度分布均勻，溫濕度可自動控制。

3、干燥過程中對人沒有危險。

4、干燥過程能耗低，有效降低了運(yùn)行成本。

5、可用于其他產(chǎn)品。(一機(jī)多能)，降低了投資成本，提高了設(shè)備的利用率和使用率。

空氣能熱泵干姜機(jī)的干燥過程也很簡單。以姜黃為例。姜黃單批干燥重量大，一般清洗后用切片機(jī)切片，厚度為。3-5 mm，然后放入料盤推入烘房。兩臺12P主機(jī)配有長11.5米、寬4米、高2.2米的烘干室，每臺機(jī)器可放姜黃片300公斤，一批共可放鮮姜黃片5400公斤。姜黃切片含水量高，系統(tǒng)需要每側(cè)配備兩個新風(fēng)閥，溫度將從55℃提高。每批的總干燥時間為22小時?？傆秒娏繛?60千瓦時。按照每千瓦時1元計算，每斤鮮黃姜片的烘干成本為0.12元?？梢哉f市面上沒有這種節(jié)電設(shè)備。

空氣能熱泵干姜機(jī)可以干燥生姜等調(diào)味品，還可以能應(yīng)用于其他領(lǐng)域，如各種種類海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、化工原料等。每當(dāng)涉及脫水干燥時，都可以使用空氣能熱泵干燥機(jī)，通用性強(qiáng)，利用率高。

Xi安盛大空氣能熱泵干燥機(jī)很好的解決了農(nóng)副產(chǎn)品的干燥工藝，讓農(nóng)民和食品加工企業(yè)擺脫傳統(tǒng)的干燥工藝，健康合理的生產(chǎn)。