腌菜，紅燒蔬菜、泡菜、熟食等待在生產(chǎn)、運輸、銷售過程中，很容易被感染。模具同時，由于其蛋白質(zhì)和水等營養(yǎng)成分含量高，如果溫度和環(huán)境合適(特別是在高溫季節(jié))，會引起模具大量繁殖。如果發(fā)霉細菌的繁殖會導(dǎo)致健康試驗結(jié)果不符合標準甚至出現(xiàn)感官變化、口感不好等問題；如果致病菌大量繁殖，就會導(dǎo)致食物中毒。因此，泡菜等產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中需要增加一道殺菌工序，不僅有利于食品衛(wèi)生，還能增加保質(zhì)期和儲存期，給企業(yè)帶來效益。

微波消毒器微波主要用于食品的輻射滅菌，微波滅菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。微波可以穿透物料內(nèi)部，采用低溫殺菌。與傳統(tǒng)的高溫殺菌方法相比，不破壞產(chǎn)品的營養(yǎng)成分。

微波泡菜消毒裝備具有以下優(yōu)點:1、利用微波作為消毒來源，殺菌溫度低，時間短，不變產(chǎn)品原來的風味、味道和外觀。2.微波的合理分布，微波可以穿透物料內(nèi)外，同時殺菌。殺菌均勻徹底。3、全自動操作，自動控制系統(tǒng)及PLC屏幕顯示操作，節(jié)省人工成本。4、連續(xù)流水線作業(yè)，24小時生產(chǎn)。5、隧道式微波箱式結(jié)構(gòu)，無三廢，生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生。

微波滅菌設(shè)備主要用于熟肉制品、豆制品、蛋制品、涼拌蔬菜。、調(diào)味品、干果和堅果和其他產(chǎn)品。消毒殺卵。

我公司生產(chǎn)的微波滅菌器可以根據(jù)工廠規(guī)模、產(chǎn)量、工藝要求等客戶的實際需求，調(diào)整設(shè)備的功率和大小，為客戶提供合適的設(shè)備，讓您安心生產(chǎn)。