地瓜學(xué)名紅薯,是一種人們經(jīng)常使用的農(nóng)產(chǎn)品果實,可以經(jīng)過深加工成為多種美食,如紅著糖、地瓜善片、地瓜條、地瓜片、浸糖地瓜等等,將大批量的新鮮地瓜進行深加工成為干地瓜條、干地瓜片等產(chǎn)品,是個存儲地瓜的好辦法均可以通過我們公司生產(chǎn)的加工設(shè)備來得以完成,地瓜肉質(zhì)塊根富含淀粉、糖分和蛋白質(zhì),脆嫩多汁,皮薄而堅韌,容易剝除,可供生食、熟食、炒食、做詞料。加工制成沙蒽粉,有清涼去熱的。紅薯塊根耐貯藏,可調(diào)節(jié)蔬菜周年均衡供應(yīng)。
紅薯干加工設(shè)備特點:
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;
2、節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量轉(zhuǎn)換成能量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省400%左右的運行費用。每天節(jié)省一個人工, 大大降低工作運行成本;
3、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運行安全可靠:整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長,維護費用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。紅薯干加工設(shè)備地瓜干熱泵烘干機
6、舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,連續(xù)干燥作業(yè)。
7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品農(nóng)副產(chǎn)品海產(chǎn)品、紙品木材、皮革化工醫(yī)藥等高溫烘干。
紅薯干加工設(shè)備適用于辣椒、金銀花、海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片,海參,鮑魚等海產(chǎn)品烘干,也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干,以及菊花、大黃、丹參,人參等材烘干。
地瓜片烘干機烘干過程:
1、首先開機,烘干房溫度達到30度時將裝滿地瓜片的物料車推入烘干房,設(shè)定目標(biāo)溫度40度,時間2小時。
2、進入第二階段,目標(biāo)溫度設(shè)定55度,烘干時間設(shè)定2小時,進行連續(xù)除濕。
3、進行第三階段,目標(biāo)溫度提升到65度,烘干時間設(shè)定2小時,進行連續(xù)除濕。
4、進入第四階段,目標(biāo)溫度設(shè)定到70度,烘干時間設(shè)定2小時,進行連續(xù)除濕,一般地瓜片的濕度保持在15%,烘干即可完成。
5、停機后,讓地瓜片自然冷卻。
紅薯干加工生產(chǎn)線不是全自動的,中間都需要人工協(xié)助操作,因為紅薯在清洗的過程中,需要人工投料,設(shè)備自動清洗去皮(也可不去皮,只是清洗去泥)紅薯清洗干凈后,可進入紅薯蒸箱里面進行蒸煮,蒸煮到七成熟,拿出來人工切成片,條進行裝盤,裝完盤后,將紅薯干烘干房調(diào)試好,將烤車推進烘干房里面進行烘干,將烘干溫度,烘干時間,排濕時間都調(diào)試后,烘干完成后自動報警。
諸城市放心食品機械有限公司在干燥行業(yè)歷經(jīng)多年時間的創(chuàng)新探索,通過不斷了解用戶在物料干燥過程中遇到的問題和實踐經(jīng)驗,建立了一套自己的規(guī)劃方案體系,為每位不同物料干燥需求的用戶定制出適合自己的設(shè)計方案,并在食品烘干加工工藝、蔬菜水果烘干加工工藝、材烘干加工工藝等方面成效顯著,得到了廣大用戶的認可。