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　　IGBT管過壓保護(hù):當(dāng)IGBT集電極電壓因故升高，達(dá)到保護(hù)觸發(fā)條件時(shí)，過壓保護(hù)動(dòng)作，迫使電磁爐降低輸出功率，隨后IGBT集電極電壓降低。這種保護(hù)電路工作時(shí)，會(huì)出現(xiàn)間歇性發(fā)熱，輸出功率降低。

　　電磁爐雖然有各種便利，但也有不盡如人意的地方。在烹飪中餐上，它有著和微波爐一樣不可逾越的疾病。因?yàn)殡姶艩t的鍋體是靠鐵磁分子的振蕩和磁力加熱的，所以要求鍋體是平底的，需要大面積接觸爐面。這樣就給人們做飯的時(shí)候帶來了不便。需要用鍋，傳統(tǒng)炒勺不盡如人意，勺尖的技巧需要重新認(rèn)識。而且火裹鍋在炒中餐時(shí)的烹飪效果是不可能的，會(huì)對烹飪口味產(chǎn)生一些影響。另外，絕大多數(shù)電磁爐在火力的調(diào)節(jié)上并沒有實(shí)現(xiàn)無級調(diào)節(jié)。一般分為60℃到140℃，160℃，180℃，240℃五個(gè)檔位， 這使得它們在實(shí)際使用中感到不足。比如煮粥、燉肉等的時(shí)候。，140℃堵住，灌上水，肯定會(huì)溢鍋。如果在60℃擋，火力太小。另外要設(shè)計(jì)一個(gè)湯溢出自動(dòng)關(guān)機(jī)的功能，用起來比較理想。

　　電磁爐又稱電磁爐，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物。它允許熱量直接在鍋底產(chǎn)生，不需要明火，也不需要傳導(dǎo)加熱，所以熱效率大大提高了。它是一種節(jié)能的廚具，完全不同于所有傳統(tǒng)的帶或不帶火傳導(dǎo)加熱的廚具。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電烹飪器具。它由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻功率轉(zhuǎn)換裝置、控制器和鐵磁鍋底鍋組成。

　　多功能電磁爐

　　由于電磁爐利用電磁感應(yīng)原理加熱，減少了傳熱的中間環(huán)節(jié)，其熱效率可達(dá)80%至92%以上。以1600w功率的電磁爐為例，夏天燒兩升水只需要7分鐘，相當(dāng)于一個(gè)燃?xì)庠畹幕鹆?。它可以用來蒸，煮，燉和沖洗一切，甚至烹飪。在北京，很多家庭還沒有使用管道燃?xì)?，但是自從使用了電磁爐，液化氣罐就成了備用的廚具。電磁爐完全可以替代燃?xì)庠?，不像電火鍋和微波爐，只是燃?xì)庠畹难a(bǔ)充。這是它的優(yōu)勢。

　　東莞市哈薩斯節(jié)能科技有限公司經(jīng)營原則:重合同、守信用，始終堅(jiān)持“技術(shù)、質(zhì)量、顧客滿意”。